Resep Cilok Kekinian & Hits Buat Para Pecinta Cilok!

Resep Cilok Sederhana: 10 Variasi Resep Cilok Isi yang bisa kamu coba!

Buat para pecinta cilok sejati, kenapa tidak mencoba membuat cilok sendiri di rumah? Kamu bisa mix and match semua ingredients yang kamu suka dan membuat cilok kekinian sesuai gaya dan seleramu sendiri. Seperti halnya jajanan nusantara kita, berupa cilok isi aneka rasa. Jajanan yang sangat terkenal dinusantara ini khususnya daerah Jawa Barat, Bandung. Memang sudah tersohor sejak dahulu, mulai dari cara membuatnya dengan bahan sederhana, bentuk bulat seperti bola, ditambah saus sebagai penambah rasa. Sangat jelas mudah dikenali oleh semua mata yang memandangnya, dan tentu ingin mencobanya. Sahabat foodie, disini kami akan tampilkan berbagai varian kreasi resep cilok beserta cara membuatnya. Yuk, tinggal eksekusi! Perfect untuk dicoba bereksperimen di dapur weekend ini!

1. Cilok Isi Tuna

Ini dia cilok kekinian mewah yang berisi ikan tuna! Sebagian besar cilok hanya memadukan varian ayam dan telur didalamnya, padahal banyak sekali yang bisa dijadikan isi cilok yang menggemaskan dan menyentuh lidah penggemarnya. Misalnya ikan tuna fillet dengan campuran bahan rempah menjadi salah satu kolaborasi yang enak untuk disantap.

Resep Cilok Isi Tuna

  1. Ambil tepung terigu, tepung tapioka, taburan garam diatas tuna fillet cincang, merica, irisan seledri dan daun bawang, haluskan bawang putih, air hangat.
  2. Semua bahan dicampur menjadi satu kecuali tuna, aduk dan uleni hingga mudah dibentuk bulat.
  3. Beri isi tuna cincang didalamnya.
  4. Didihkan air lalu masukan bola-bola tepung, bila sudah mengapung angkat dan tiriskan.
  5. Sajikan diatas piring bersama saus kacang, agar rasa semakin enak berselera.

2. Cilok Cheese Mozzarella

Penasaran rasa cilok yang dipadukan dengan rasa cheese mozzarella, sang cilok kekinian ala Italy? Seperti varian lain dari cilok isi berupa keju mozzarella, saat digigit lumer kejunya. Soal rasa tentu enak dan sangat pas dilidah kita, ditambah lumuran saus mayonnaise yang sangat yummy. Bahan dan proses pembuatan hampir sama dengan cilok isi tuna diatas dan cukup mudah dan sederhana, hanya varian isi tuna diganti dengan potongan keju.

Resep Cilok Cheese Mozzarella

  1. Uleni adonan seperti resep cilok isi tuna diatas.
  2. Jika adonan sudah diuleni, ambil sedikit adonan lalu isi dengan potongan dadu keju mozzarella lalu bulatkan.
  3. Siapkan panci yang sudah terisi air mendidih, masukan adonan kedalam panci rebus hingga adonan naik ke permukaan panci.
  4. Sajikan hangat diatas piring cantik bersama saus mayonnaise. Cara buat cilok yang simple serta tidak membutuhkan waktu lama, kamu bisa segera menikmatinya.

3. Cilok Isi Daging 

Buat yang omnivore dan carnivore sejati, ini resep cilok isi daging untukmu dicoba di rumah. Variasi cilok yang mudah dikombinasikan dengan isi apa saja, daging sapi cincang salah satunya. Untuk penyajian serta bahan hampir sama dengan resep-resep diatas, hanya isi yang membedakannya.

Resep Cilok Isi Daging

  1. Daging sapi dicuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat agar aroma amis hilang.
  2. Cuci kembali dan cincang daging sampai halus.
  3. Campur semua bahan serta uleni adonan sampai halus, ambil sedikit adonan isi dengan daging cincang.
  4. Panaskan air dan masukan adonan, tunggu hingga matang.
  5. Sajikan diatas mangkuk, tambahkan saus kacang atau kecap sebagai pelengkap.

Mudah kan cara membuat resep cilok yang satu ini? Ayo siapkan bahannya dan sajikan untuk cemilan keluarga, soal rasa tentu semuanya pasti suka. Selamat mencobanya ya.

4. Cilok Abon Kuah Pedas

Jajanan ini cocok disantap pada siang hari, kuah pedas cilok membuat kamu keringetan dan penghilang kantuk lebih ampuh dari ngopi! Bagi para pekerja. coba jajanan yang satu ini, cilok isi abon kuah pedas, rasanya dijamin mantap. Bahan yang digunakan tetap sama dengan cilok lain pada umumnya, hanya memerlukan tambahan bahan saja.

Resep Cilok Abon Kuah Pedas

  1. Kumpulkan bahan adonan seperti abon ayam, haluskan bawang putih, royco, irisan daun bawang, tepung tapioka, tepung terigu, bahan untuk kuah berupa air, ceker ayam, seledri, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, bumbu halus cabai rawit dan cabai merah besar,  dan kencur.
  2. Campur dan uleni hingga kalis bahan yang pertama, isi adonan dengan abon ayam.
  3. Siapkan panci dan campur dengan bahan kuah, lalu masukan cilok hingga mengapung.
  4. Tumis bumbu halus dan masukan kedalam rebusan adonan, tunggu hingga masak.
  5. Sajikan dan nikmati selagi hangat!

5. Cilok Crispy Isi Sosis

Jajanan sehat tentu sajikan untuk anak tercinta, agar tidak jajan sembarangan dan tetap dalam pengawasan orang tua. Untuk kamu yang khawatir dengan jajanan diluar, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah. Cilok crispy isi sosis namanya, jajanan ringan praktis dibawa untuk bekal sekolah.

Resep Cilok Crispy Isi Sosis

  1. Bahan cilok yang digunakan sama dengan resep yang pertama, hanya menambahkan sosis sebagai isi serta tepung panir agar crispy.
  2. Campur bahan dan uleni hingga kalis kecuali bahan tambahan, ambil sedikit adonan masukan sosis lalu bentuk bulat-bulat.
  3. Rebus adonan hingga mengapung, angkat dan tiriskan, gulingkan adonan ke tepung panir lalu goreng.
  4. Siapkan piring dan sajikan bersama saus sambal atau mayonnaise sebagai pelengkap.

6. Cilok Bakar Saus Barbeque

Jajanan yang satu ini bisa dijadikan apa saja ya, direbus enak dibakar tambah nikmat! Bahan yang digunakan sama seperti resep cilok yang pertama.

Resep Cilok Bakar Saus Barbeque

  1. Seperti resep cilok yang sebelumnya, resep yang ini tinggal menambahkan saus barbeque, saus tomat, bon cabe, kecap inggris, mentega, bawang putih cincang, gula, garam, dan lada halus.
  2. Bahan cilok sesusai resep yang pertama dicampur dan diuleni, lalu direbus hingga mengapung.
  3. Tumis semua bahan tambahan hingga beraroma harum, siapkan tusukan sate isi dengan 4 bola cilok.
  4. Panaskan panggangan olesi dengan minyak, lumuri sate cilok dengan tumisan bumbu lalu bakar hingga matang.
  5. Sajikan diatas piring, beri taburan wijen putih dan irisan daun bawang.

Cilok bakar saus barbeque siap sebagai santapan cemilan. Yakin kamu tidak mau mencobanya? Soal rasa tidak kalah dengan restoran mewah dan yang dijajahkan pedagang kaki lima.

7. Cilok Judes Sambal

Jajanan yang super mantap dan juara pede, lalu dipadukan dengan cilok yang kenyal, memang menyatu dilidah para penggemarnya. Isi cilok judes berupa daging sapi cincang dan sambal pedas, apalagi diberi kuah tentu semakin nikmat.

Resep Cilok Judes Sambal

  1. Beberapa bahan dibutuhkan, seperti tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, merica bubuk, garam, daun bawang, daging sapi cincang serta sambal pedas.
  2. Aduk semua bahan hingga adonan kalis dan bisa dibentuk bulat.
  3. Isi dengan daging dan sambal lalu bentuk bulat hingga rapat.
  4. Didihkan air dan masukan adonan hingga mengambang kepermukaan.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Cilok isi judes siap disantap dengan pendamping favoritmu!

 

 

8. Cilok Isi Kornet

Bahan cilok isi yang ini hampir selalu jadi sahabat setia bagi yang tinggal sendiri. Bagaimana tidak? Praktis & nikmat, kornet sapi pun nikmat untuk menjadi bahan utama cilok isi.  Bisa disajikan kering ataupun dengan kuah, padukan dengan sambal saus kacang pedas supaya makin nikmat!

9. Cilok Telur Saus Mangga

Cilok telur dengan variasi saus yang berbeda, saus mangga menjadikan rasa cilok ini segar. Bahan saus berupa bawang merah, bawang putih, mangga muda potong seperti korek api, saus tomat, gula, dan sambal botol. Tumis semua bahan hingga berbau harum, lalu sajikan bersama cilok telur. Disantap dalam keadaan hangat menjadi sangat nikmat.

10. Cilok Isi Coklat

Mungkin varian cilok isi coklat ini masih jarang ditemukan, tapi bagi kamu para pecinta cilok, tentu cilok isi coklat yang unik ini wajib coba. Rasa gurih dari luar bila digigit manis dan lumer coklatnya, ditambah rasa sambal pedas, cilok yang satu ini kaya rasa manis & asin. Cara membuat cilok varian ini pun mudah, cukup dengan menambahkan coklat batangan sebagai bahan utama.

Sahabat Qetring, beberapa varian resep cilok isi diatas semoga dapat menginspirasi kalian semua ya. Bereksperimen berbagai varian resep cilok isi favoritmu di dapur ala tangan sendiri tentu menyenangkan bukan? Jelas ini dapat mengasah kemampuan kamu dalam menciptakan resep jajanan, untuk disandingkan bersama keluarga tercinta tanpa takut adanya bahan berbahaya didalamnya karena kamu buat ciloknya sendiri! Bahan yang dipakai mudah dicari dimana saja, tanpa khawatir kehabisan stock di warung dan supermarketnya. Mudah, nikmat dan bersahabat di lidah para penggemarnya. Selamat mencoba dan bon appetit!

Tinggalkan Balasan

WA Qetring Yuk!
WA Qetring Yuk!
Hi Sahabat Qetring! Mau tahu menu lengkap Qetring, area coverage pengiriman & apa kamu bisa dapat gratis ongkir? Kami siap bantu, yuk WA kami! :)