5 Aneka Oleh-Oleh Khas Kota Udang

Hiruk Pikuk Stasiun Kejaksaan Cirebon

Dimana itu kota udang? Kota Udang adalah sebutan untuk kota Cirebon. Terdengar kota yang kaya akan hasil laut, dimana kota ini berbatasan langsung dengan pantai utara. Banyak nelayan yang mencari nafkah dari jaring kail untuk di sebar di tengah lautan, dengan harapan pulang membawa hasil berlayarnya. Tidak jarang pula warga sekitar membuat tambak air tawar buatan untuk membudidayakan udang dan ikan tawar. Tetapi tidak hanya hasil laut saja yang di jadikan oleh-oleh, Industri homemade yang menghasilkan makanan  khas Cirebon atau oleh-oleh cantik juga ada. Penasaran apa saja oleh-oleh khas Cirebon? Mari simak di bawah ini:

Suasana asri dan tenteram sunset dipinggir sungai Kota Cirebon

1. Terasi Udang

Bagi pecinta sambal, tentunya wajib coba membuat sambal terasi udang. Campuran cabai-cabai segar dan terasi udang air tawar atau laut tentunya membuat sambal ini beraroma khas dan mempunyai rasa yang nikmat. Terasi yang di sajikan dengan ikan atau olahan daging ayam dan sapi, Tentunya akan semakin membuat menu makan Anda menjadi lebih spesial lagi.

2. Kerupuk Kulit Kerbau

Bukan hanya hewan dari laut, tetapi  hewan yang hidup di darat juga bisa menjadi oleh-oleh khas Cirebon. Kerupuk kulit kerbau yang gurih, renyah dan enak, tentu membuat kita penasaran dengan oleh-oleh khas Cirebon yang satu ini. Dengan proses pengulitan kerbau, lalu pengasapan kulit di atas bara api sedang, penjemuran kulit lalu step akhir menggoreng kulit kerbau dengan minyak panas. Setelah di tiriskan dan terpisah dari minyak, kerupuk lalu dimasukkan ke dalam kemasan yang higienis. Penasaran dengan kerupuk kulit kerbau ini? Silahkan mampir ke outlet-outlet di Cirebon.

3. Rengginang

Rengginang Kerupuk Renyah
Gurihnya Rengginang khas Cirebon via upload.wikimedia.org.

Rengginang adalah cemilan tradisional yang sudah melegenda dari dulu. Karena rasa yang enak dan gurih tentunya rengginang banyak diminati. Rengginang terbuat dari beras ketan dan di padu padankan dengan bumbu khasnya, Membuat cita rasa berbeda tersendiri. Harga rengginang yang terjangkau membuat orang berbondong-bondong membeli jajanan yang satu ini untuk oleh-oleh dari kampung.

4. Telur Asin Organik

Tidak hanya di Brebes saja yang terkenal sebagai penghasil telur asin. Tentunya di Cirebon juga ada oleh-oleh telur asin organik. Telur asin organik biasanya dari bebek liar yang mencari makanan sendiri. Bebek liar biasanya memakan pohon padi atau gabah dan rumput ilalang. Jadi, rasa telur yang dihasilkan pun bagus dan tahan lama bila dijadikan telur asin. Sebagai salah satu pilihan khas oleh oleh Cirebon, telur asin organik ini dijual dengan harga yang terjangkau, mulai harga Rp. 1,500 sampai 2,000 per butirnya.

5. Bumbu Empal Gentong

Biasanya di jalur Pantura Cirebon, khususnya daerah Plered, banyak sekali orang yang menjual empal gentong, yang bisa Anda langsung santap di tempat. Namun, kenikmatan empal gentong yang satu ini tidak dapat kita bawa untuk oleh-oleh, karena empal gentong hanya bertahan sehari. Sebagai gantinya, bagi wisatawan yang telah jatuh cinta ke kuliner khas Cirebon ini dapat membeli bumbu Empal Gentong untuk lalu diproses sendiri di rumah.

Tinggalkan Balasan

WA Qetring Yuk!
WA Qetring Yuk!
Hi Sahabat Qetring! Mau tahu menu lengkap Qetring, area coverage pengiriman & apa kamu bisa dapat gratis ongkir? Kami siap bantu, yuk WA kami! :)