Cara Membuat Mayonaise Mudah, Sederhana, & Fresh a la Qetring!

Cara membuat mayonaise mudah

Mayonaise memang tersedia di hampir semua minimarket dan supermarket Indonesia, namun, mayonaise paling nikmat sebenarnya mayonaise yang kita buat sendiri! Fresh dan sederhana, cara membuat mayonaise sebenarnya sangat mudah, dan bahan-bahan membuat mayonaise sebenarnya cukup simple dan kemungkinan besar sudah kamu miliki di kitchenmu. Lengkapi dimsum gorengmu dengan mayonaise buatanmu sendiri, atau coba berbagai varian resep mayonaise Qetring untuk sauce salad-salad favoritmu!

Resep Mayonaise Lemon 

Terdapat beberapa macam mayonaise yang bisa kamu buat dengan mudah dan simple. Tidak ada tambahan pengawet apapun, tentunya mayonaise buatan kamu menjadi lebih sehat bukan? Seperti halnya mayonaise lemon, rasa asam dari lemon tidak akan terasa bila sudah tercampur bahan lain. Bahan yang digunakan untuk pembuatan mayonaise ini berupa olive oil, perasan air lemon, kuning telur yang sudah dipisahkan dengan putihnya, dan jangan lupa tambahkan garam. Cara membuat mayonaise mudah & ekspress? Gunakan mixer dan aduk semua adonan hingga merata. Tunggu hingga adonan mengental dan warnanya memucat. Mayonaise lemonpun siap disajikan. Jangan lupa pula untuk menaburkan seledri diatas mayonaise agar terlihat lebih cantik.

Resep Mayonaise Mustard

Wangi mustard mungkin sangat menyengat bila dikonsumsi dalam jumlah besar, namun dalam pembuatan mayonaise, sedikit campuran mustard pada mayonaise akan membuat sensasi rasa mayonnaise menjadi lebih segar & strong. Dengan perasa jeruk lemon yang segar, tentu mayonnise ini sangat cocok disantap dengan aneka seafood atau gorengan. Bahan yang digunakan berupa mustard, merica, gula, minyak zaitun, perasan jeruk lemon, kuning telur, dan juga garam. Blend dengan kecepatan sedang semua bahan kecuali minyak zaitun, tambahkan minyak zaitun dengan kecepatan tinggi. Tunggu hingga mengental, dan mayonnaise siap disajikan. Mudah bukan? Sajikan bersama aneka sosis goreng.

Resep Spicy Mayonaise

Tidak hanya rasa segar yang karena perasan jeruk lemon, mayonnaise pedas juga banyak pecintanya. Dari level pedas yang biasa saja, hingga super pedas. Bahan yang digunakan sama dengan mayonnaise lain, yang membedakan penambahan cabai rawit merah yang sudah dihaluskan. Dan dicampurkan dengan bahan lain, sehingga rasa mayonnaise yang dihasilkan pedas. Mayonnaise ini bisa untuk dicocol dengan aneka risol, seafood, sosis, dan nasi. Pedas dan gurih bukan? Tentunya sangat yummy dan super mantap untuk dijadikan pelengkap di setiap makanan.

Memang, bila kamu memilih untuk membeli dibanding dengan membuat mayonaisemu sendiri, tentu akan lebih praktis lagi. Berbagai merk dan harga mayonaise pun kini makin tersedia secara umum di pasaran, mulai dari mayonaise Maestro, mayonaise Mayumi, sampai mayonaise merk Mamasuka. Selain mempertimbangkan harga mayonaise tersebut, ketersediaan mayonaise dalam jumlah kecil alias sachet pun tersedia. Namun, varian mayonaisemu akan jauh lebih terbatas dibanding dengan bila membuat mayonaise sendiri di rumah. Selamat mencoba berbagai resep mayonaise ini!

 

Cover image: Mayonaise segar dari Wikimedia.

Tinggalkan Balasan