Cake Coklat Marmer Rempah, Resep Dessert Sajian Istimewa

Cake Marmer Coklat Rempah

Mau buat kue yang sehat dengan rempah-rempah pilihan? Variasi coklat dengan rempah cengkeh dan kayu manis, tentunya membuat rasa kue ini semakin autentik dan istimewa. Rempah tak hanya menambah rasa unik di resep kue ini, karena ada beberapa manfaat baik untuk tubuh kita dari rempah-rempah ini. Kayu manis membantu kita untuk mengontrol gula darah, menurunkan kolesterol, serta membuat tubuh kita lebih fit dengan mencegah radang & mengobati batuk pilek. Berikut resep Cake Coklat Marmer Rempah yang bisa Anda coba di waktu senggang:

Bahan – Bahan:

● 325 tepung terigu

● 2 1/4 sdt baking powder

● 250 gr cokelat masak pekat, lalu cingcang

● 200 ml air

● 3/4 sdt kayu manis bubuk

● 1/8 sdt cengkih bubuk

● 200 gr mentega tawar

● 280 gr gula halus

● 4 butir telur ayam yang besar

● 125 ml susu cair

● 1 sdt vanili bubuk

Olesan:

● 180 gr cokelat masak pekat, lalu cingang

● 3 sdm mentega

● 2 sdt esens almond

Cara Membuat:

1. Semir loyang loaf ukuran 29x10x7cm dengan mentega dan taburi tepung terigu.

2. Ayak tepung terigu 2 sdt baking powder lalu sisihkan.

3. Lelehkan tim coklat cingcang bersama air hingga leleh, tambahkan 1/4 sdt baking powder, kayu manis dan cengkih lalu aduk hingga merata, angkat.

4. Kocok mentega dengan gula halus hingga lembut.

5. Tambahkan telur satu persatu sambil kocok terus hingga kental.

6. Masukkan campuran terigu bergantian dengan susu cair secara bertahaap sambil di aduk hingga merata.

7. Tambahkan vanili bubuk, lalu aduk rata.

8. Ambil 1/4 bagian adonan, campurkan dengan cokelat leleh aduk hingga merata, lalu sisihkan.

9. Tuang 1/3 bagian dari adonan putih ke dalam loyang. Tuangi atas adonan dengan 1/3 bagian cokelat, tambahkan kembali dengan sisa adonan.

10. Masukan loyang ke dalam oven panas 180°C, selama 45 menit hingga matang. Angkat, keluarkan loyang dari oven dan dinginkan.

Olesan :

1. Ambil tim cokelat, mentega, dan esens almond yang sudah dilelehkan.

2. Olesi cake dengan bahan cokelat hingga merata.

3. Siapkan wadah, dan hidangan pun siap disajikan!

Pelengkap :

● Kopi dan teh hangat

● Kue kering

Dengan resep ini, Anda bisa menyajikan 12 potong kue marmer hangat, pas untuk menjamu 6 tamu Anda di sore hari. Agar semakin nikmat, lengkapi sajian kue coklat marmer ini dengan kopi susu atau teh hangat manis. Selamat menikmati cake coklat marmer rempah ini!

Tinggalkan Balasan

WA Qetring Yuk!
WA Qetring Yuk!
Hi Sahabat Qetring! Mau tahu menu lengkap Qetring, area coverage pengiriman & apa kamu bisa dapat gratis ongkir? Kami siap bantu, yuk WA kami! :)